Kulinarik
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Getreidebar, einer Orangensaftpresse, frischem Obst und allerlei Produkten aus unserer biologischen Landwirtschaft sind euer perfekter Start in den Tag!
Neben unserer täglich frischen Milch findet ihr bei uns selbstgemachte Bauernbutter, Glundner Käse, Liptauer und Kräutertopfen, Salami vom Rind, Schwein und Wild, Speck und Bündner Fleisch, sowie saisonal hausgemachte Marmeladen und unseren eigenen Bienenhonig!
Dazu darf unser Hinteregger Bauernbrot natürlich auch nicht fehlen!
Abends bieten wir euch mehrgängige Menüs (natürlich auch vegetarisch) und ein knackig gesundes Salatbuffet.
Grillabende auf der sonnigen Terrasse oder Fondue-Abende in der gemütlichen Gaststube runden euren Urlaub ab.
Im Restaurant verarbeiten wir natürlich auch unser eigenes Rind und Schweinefleisch, sowie unsere Milch, mit welcher Butter, Käse, Topfen und unsere berühmten Kasnudel gemacht werden.
Als Genussland Kärnten und AMA Wirt verpflichten wir uns zudem einen Großteil unserer Produkte von heimischen und regional kontrollierten Produzenten zu beziehen.
Hintereggers Familientag
Unsere Mitarbeiter und auch wir freuen uns über eine persönliche Auszeit. Deshalb ist im Sommer unser Restaurant jeden Montag geschlossen. Unsere Gäste haben die Möglichkeit, bei unseren Nachbarn im Rahmen der Doaswald Kulinarik zu Abend zu essen. Unser beliebtes Frühstücksbuffet gibt es natürlich trotzdem.
Doaswald Kulinarik
Im Rahmen unserer Doaswald Kulinarik haben alle unsere Gäste die Möglichkeit an unserem Familientag aber auch individuell, wann immer sie wollen, Abends einmal bei unseren Nachbarn zu essen. Und das alles im Rahmen der Halbpension.
Ob es auf eine Pizza und Kärntner Schmankerl ins Restaurant Pizzeria Sportalm gehen soll, auf heimische Wildspezialitäten zum Berghof, oder auf Kuliarische Spezialitäten ins Feriendorf Kirchleitn. Ihr habt die Qual die Wahl. Wir beraten euch gerne und reservieren euch gerne einen Tisch bei unseren Nachbarn.
… und wenn ihr einen speziellen Wunsch habt – kein Problem – wir sind immer für euch da
